LESSON
５月・６月のメニュー
ヨーグルトライ
食物繊維やビタミン、ミネラル等の栄養素が豊富に含まれるライ麦。
血糖値の急上昇を抑え、腸内環境も整えるため、健康的で良いことづくしの穀物です。
過去のレッスンでも度々使用してきましたが、今回はしっかりとライ麦の風味を感じられる本格的ハードパンに仕上げます。
どっしりと食べ応えのある中でも、ふわっとした爽やかな香りと軽さも感じられるような、シンプルに美味しいライ麦パンを是非お楽しみください◎
一次発酵済みの生地を用意いたしますので、それを焼き上げたパンと、新しくこねあげた生地の両方をお持ち帰りいただき、こちらがデモで焼いたパンをその場でご試食していただけます。
☆レッスンの日程☆
５月 ９日（金）満席
１２日（月）満席
１３日（火）満席
１４日（水）満席
１６日（金）満席
２０日（火）満席
２３日（金）満席
２６日（月）満席
２９日（木）満席
３０日（金）満席
６月 ６日（金）満席
１２日（木）満席
１３日（金）満席
２０日（金）満席
２３日（月）満席
２６日（木）残１名様
２７日（金）満席
いずれも１０：１５～１３：３０頃（終了時刻は前後することがあります）
料金：３８００円（税込）
定員：最大２名様
自家製酵母の起こし方レッスン
ご希望の方のみ、パンのレッスン後に自家製酵母の起こし方のレッスン、お持ち帰りいただけます。
当教室でもほぼ使用しますが、酒粕酵母は比較的簡単なうえに、お料理などにも活用できるので、初めての方にもおすすめの酵母です。
この機会に酵母生活、はじめませんか？
※新しく、レーズン酵母もレッスン（お持ち帰り）できるようになりました。
時間：パンのレッスン後３０分ほど
料金：６００円（税込）
※既受講者は３００円にて酵母のお持ち帰りができます。
☆ご希望の方は、パン教室お申込みの際に「酵母レッスン希望」とお知らせください。